當前標簽:四川液氮速凍柜廠家
液氮速凍是指迅速冷凍使食物內部形成極小的冰晶,不損傷細胞組織,..細胞不脫水甚至存活,使細胞內的蛋白質完整的保存下來,不流失、不變質,從而保存了食物的原汁與原味。液氮速凍食品是將食品經(jīng)過液氮低溫的處理,急速冷凍,使之中心溫度達到-18oC~...
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